اگر ترشی کپک زد...

اگر ترشی کپک زد...

بحث آلودگی ترشی‌ها به کپک زدن آن‌ها برمی‌گردد. زمانی که شما کپک را روی ترشی مشاهده کردید، باید بدانید که این کپک قابل‌مشاهده، از میلیون‌ها یا حتی میلیاردها میسلیوم کپک تشکیل شده است.

از این رو، خریدن یا خوردن این نوع ترشی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. از آنجا که مصرف‌کننده خانگی قدرت تشخیص بیماری‌زا بودن یا نبودن کپک‌ها را ندارد، باید هر نوع مواد غذایی کپک‌زده را کاملا دور بریزد. ترشی هم حاوی سرکه مایع است و امکان انتشار کپک‌های بیماری‌زا در تمام آن وجود خواهد داشت.

نکته دیگر هم اینکه طعم و بوی ترشی در موارد زیادی می‌تواند نشان‌دهنده سالم و تازه بودن یا نبودن آن باشد.

/ 4 نظر / 48 بازدید
بانو

سلام 4 روش برای سرانداختن بافتنی www.banoo.ir/post/1279 منتظر حضورتان هستیم. جامعه مجازی بانو

طراحی سایت

سایتتون واقعا حرف نداره تمام پستای توش مفید و کاربردیه ممنون

طراحی سایت

سایتتون واقعا حرف نداره تمام پستای توش مفید و کاربردیه ممنون http://www.ratin.ir

بانو

سلام داستان؛ ژست اهل مطالعه بودن www.banoo.ir/post/893 منتظر حضورتان هستیم. جامعه مجازی بانو