خانه داری به سبک دیجیتالی



نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:٢٠ ‎ق.ظ روز سه‌شنبه ۱٩ آبان ۱۳۸۸

چند توصیه برای کاهش اشتها

تمام آنهایی که اهل رژیم‌ گرفتن‌ هستند، حتما این نکته را تجربه کرده‌اند که کنترل اشتهای کاذب و به موقع غذا خوردن یکی از بهترین راه‌های مبارزه با اضافه وزن است. خیلی وقت‌ها ما بدون اینکه بدن‌مان نیاز به خوراکی داشته باشد، چیزی می‌خوریم؛ شاید از سر بی‌کاری یا بی‌حوصلگی یا حتی برای رفع استرس و پاسخگویی به اشتهای کاذب خودمان! اما چگونه می‌شود این اشتهای کاذب‌ را سرکوب کرد؟  توصیه های زیر می‌تواند کمک‌تان کند...

1- حواس ‌خودتان را پرت کنید
اگر ناگهان و شدیدا هوس بستنی کردید، بدانید که این فقط نشانه یک زیاده‌طلبی است؛ نه گرسنگی. اشتهای کاذب یا همان هوس تنها 10 دقیقه طول می‌کشد و اگر شما بتوانید در این 10 دقیقه خودتان را کنترل کنید و به سمت خوراکی‌های پرکالری نروید، گام بزرگی به سمت سلامت‌تان برداشته‌اید. شما می‌توانید برای کنترل اشتها‌ی‌تان، با انجام دادن کارهایی معمولی حواس‌تان را از خوردن خوراکی‌ای که هوس کرده‌اید، منحرف کنید. مثلا به یک دوست قدیمی زنگ بزنید، موسیقی گوش کنید، ورزش یا مدیتیشن انجام دهید یا خودتان را با دیدن فیلم مشغول نگه دارید.

2- با غذاهایی که بیشتر هوس می‌کنید، کمتر روبه‌رو شوید!
یکی دیگر از کارهای مفید برای کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری، اجتناب، حذف و روبه‌رو نشدن با خوراکی‌هایی است که خیلی دوست‌شان دارید. مثلا اگر عاشق بستنی هستید، فریزرتان را پر از بستنی نکنید یا هنگام بیرون رفتن یک ساندویچ سالم خانگی برای ناهار یا شام‌تان تهیه کنید تا فکر خوردن پیتزا یا غذاهای چرب به ذهن‌تان خطور نکند. اگر هم می‌بینید که پرهیز از خوردن کیک تولد دوست‌تان برای‌تان مقدور نیست، با یک برنامه‌ریزی ساده مقدار کالری مصرفی روزانه‌تان از سایر غذاها را کاهش دهید تا بتوانید با خیال راحت یک برش خوش‌مزه از کیک تولد را هم بخورید.

3- مغزها را فراموش نکنید
خوردن دو لیوان آب به همراه 6 عدد گردو یا 12عدد بادام یا 20عدد بادام‌زمینی می‌تواند نقش موثری در سرکوب اشتها و تغییر ذایقه افراد به سمت خوراکی‌های سالم، داشته باشد.

4-به استرس‌هایتان با غذا خوردن پاسخ ندهید
یکی از مشکلاتی که گریبانگیر بسیاری از افراد هست، ذخیره کردن صدها کالری اضافه با زیاده‌روی در خوردن غذا برای کاهش استرس‌شان است. شما می‌توانید برای کم کردن استرس‌تان به جای خوردن، نفس عمیق بکشید، قدم بزنید، حرکات مختلف را انجام دهید و در آخر اگر باز هم میل به خوردن داشتید، آدامس بجوید تا نتوانید چیز دیگری بخورید.

5- خواب نیمروزی را از یاد نبرید
یکی دیگر از دلایل پرخوری، خستگی است. شما می‌‌توانید برای مبارزه با این مشکل هم روزی 15 تا 20 دقیقه در یک محیط ساکت و آرام چشمان‌تان را ببندید و انرژی تحلیل رفته خود را دوباره به دست آورید.

6- کم‌‌خوری را با عطر نعناع امتحان کنید
بعضی از افراد برای از بین بردن بوی بد دهان‌شان، اقدام به خوردن خوراکی می‌کنند. این افراد می‌توانند به جای پرخوری‌های بی‌مورد، روزانه دو تا سه بار به وسیله‌ دهان‌شویه‌هایی با عطر نعناع دهان خود را شستشو دهند تا این طراوت و بوی خوش، فکر خوردن را از سرشان بیرون کند.

7-غذا‌های وسوسه‌انگیز را بدمزه کنید!
شاید این کار به نظرتان خنده‌دار برسد اما شما می‌توانید با بدمزه کردن خوراکی‌هایی که دوست‌شان دارید، میل به خوردن آنها را در وجود‌تان از بین ببرید. مثلا روی بستنی یا کاکائو نمک بپاشید یا پفک یا چیپس را کمی با آب‌ خیس کنید و بعد آن را بخورید!

8- چراغ‌ها را روشن کنید
یکی از موثرترین کارها برای جلوگیری از پرخوری، غذا خوردن در محیطی کاملا روشن و نورانی است. این طوری شما به خوبی متوجه میزان غذایی که مشغول خوردنش هستید، می‌شوید.

9- شمع‌ روشن کنید تا آرام‌تر غذا بخورید
بوها و عطرها هم در کاهش و افزایش اشتها بی‌تاثیر نیستند. شما می‌توانید با خریدن و روشن کردن شمع‌هایی با بوی سیب‌سبز، موز یا نعناع هنگام غذا خوردن آرامشی به دست آورید که نتیجه این آرامش، به آهستگی غذا خوردن و زود سیر شدن است.

10- خوراکی‌های غنی هم می‌‌توانند کمک‌کننده باشند
هر زمان که احساس کردید خیلی گرسنه‌اید و اگر شروع به غذا خوردن کنید تا حد افراط پیش می‌روید، غذاهای پرحجم که زودتر سیرتان می‌کنند را برای خوردن انتخاب کنید و البته که منظور ما از غذای پرحجم، غذای چرب نیست بلکه غذاهایی است که با خوردن مقدار کمی از آنها سریع احساس سیری می‌کنید و دست از خوردن می‌کشید. غذاهایی مثل ماکارونی یا سیب‌زمینی پخته برای وعده‌های اصلی یا ذرت، دانه‌های بو داده، ژله و انگور برای میان‌وعده‌ها.

11- نوشیدنی‌ها را جایگزین کنید
 اگر در بین روز نتوانستید میل به خوردن‌تان را به هیچ طریقی سرکوب کنید، نوشیدن یک لیوان چای، شیر یا قهوه را به جای کیک، بیسکوییت یا بستنی به شما پیشنهاد می‌کنیم.





کلمات کليدي :تناسب اندام و کلمات کليدي :سلامت




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۱٢:٠٠ ‎ب.ظ روز شنبه ۳ اسفند ۱۳۸٧

به قرص‌های لاغری اطمینان نکنید!

کارشناسان می‌گویند قرص‌های لاغری تجاری که بدون نسخه پزشک به فروش می‌رسند، ممکن است عوارضی برای سلامتی افراد به بار آورند.

به گزارش سلامتیران به نقل از خبرگزاری فرانسه  سازمان غذا و دارو آمریکا تحقیقاتی را روی داروهای تجاری کم‌کننده وزن که به شکل قرص به فروش می‌رسند و برخی از آنها حاوی مواد دارویی فعال‌کننده‌ای هستند که می‌توانند بر سلامتی اثرات سویی بگذارند، آغاز کرده است.

 هم اکنون این داروها به صورت آزاد از طریق اینترنت به فروش می‌رسند و حتی گاهی افراد آن را به عنوان مکمل مواد غذایی روزانه مصرف می‌کنند.

 متخصصان توصیه می‌کنند بیش از مصرف هر نوع داروی کاهش وزنی ابتدا با پزشک مشورت کنند زیرا اکثر این داروها می‌تواند سبب بروز سکته قلبی یا مغزی شوند.

 

 FDA نام مجموعه‌ای از داروها را به چاپ رساند که برای سلامتی افراد مضر است.

منبع:هفته نامه سلامت





کلمات کليدي :سلامت و کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٥:٢۳ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ۱٤ آذر ۱۳۸٧

مد و کفش های غیر استاندارد زنانه

از سده ها پیش که نیاکان ما برای اولین بار پای خود را با بافه علف‌ها و پوست حیوانات پوشاندند تا هنگام راه رفتن روی زمین ناهموار آنها را محافظت کنند، تا به امروز که کارکرد با مد در تضاد افتاده است، کفش‌ها برای راه رفتن، دویدن و پیاده‌روی ساخته شده‌اند. از دمپایی‌های ساخته شده از پوست کروکودیل و چکمه‌های کابویی گرفته تا آخرین مد کفشها که امروزه در خیابان‌های شهرها دیده می‌شوند، همه بیشتر برای آن هستند تا موقعیت صاحبشان را فاش سازند نه آن که راحت باشند.

به نوشته شهرزاد نیوز، در میان کفش های زنانه، مد حقیقتاً بر کارکرد پیروز شده است.
با نزدیکی ماههای تابستان، صندلهای رنگین، کفشهای لای انگشتی، نوک تیز، پاشنه بلند و تخت صاف پیاده‌روها را اشغال می‌کنند. یکی از مدترین کفشهای این فصل کفش موسوم به «تریبوت» با یک پاشنه متزلزل 5/5 اینچی ‌‌ است.

این کفش‌های اغلب دردآور که برای تناسب با بقیه لباس انتخاب می‌شوند و بیشتر روی قوزک پا، زانو و پشت فشار وارد می‌آورند و نه کف پا، از جمله عواملی هستند که در هزینه سالانه 5/3 میلیون دلاری جراحی پا، یعنی معادل 15 میلیون ساعت کار در ایالات متحده نقش دارند.

کارشناسان در مورد آنچه که پزشکان «کفشهای دردآور» می‌نامند، هشدار می‌دهند. این «کفش‌های پنجه باریک، کفش‌های پاشنه باریک و کفش‌های پاشنه بلند» طبق گفته سایت «جامعه ارتوپدی پا و قوزک آمریکا» از جمله کفش‌های دردآور محسوب می‌شوند، زیرا موجب جمع شدن پنجه پا و افزایش فشار می‌گردند که می‌تواند به «انحنای پنجه پا» یا «بیرون زدگی استخوان» منجر شود.

طبق مقاله منتشره در ژورنال «انجمن ارتوپدی شمالی»، زمانی که بشر پا برهنه راه می‌رفت، «جوامع کمتر دچار بیماریهای دفرمه شدن پا و درد» بودند. اولین کفش‌هایی که ساخته شدند، صندل‌هایی به شکل پا بودند.

امروزه، علیرغم افزایش شواهد مربوط به صدمات ناشی از کفش نامناسب، زنان پنجه پای خود را می‌چلانند تا پاهایشان را در این کفشهای نوک تیز بسیار رایج جای دهند و قوانین «جراحی ارتوپدی آکادمی آمریکا» نباید بیش از سه ساعت در روز کفشهای پاشنه سه اینچی را پوشید را زیر پا می‌گذارند. به گفته کلینیک مایو، پوشیدن کفش‌های پاشنه بلند باعث می‌شود تا پا به جلو بلغزد و «وزن بدن بر پنجه پا وارد آید که موجب فشار غیر طبیعی بر جلوی پا شده و بدن را از محور طبیعی خود خارج می‌کند». به گفته همین منبع، پاشنه‌های بلند موجب فرسودگی یا صدمه ماهیچه‌های ساق پا، آرتروز زانو و درد کمر می‌شود.

متخصصان پا اغلب به بیماران توصیه می‌کنند: «کفشهای راحت، باید پنجه‌ای گرد داشته باشند، نرم باشند و قوس پا را پر کنند.»

اما وقتی که نوبت به انتخاب کفش مناسب میرسد، اغلب زنان از امکان انتخاب کمتری نسبت به مردان برخوردارند. در نتیجه، زنان بیشتر در خطر بیماریهای ناشی از کفش قرار دارند که علت 90 درصد از جراحی‌های رایج مربوط به انحراف پاست.

این خطر شامل بیرون زدگی استخوان، شکستگی، درد در محل اتصال پنجه به پا، ضخامت بافت عصب، بیرون زدگی استخوان در پشت پا، پینه پشت پا، انحراف پنجه پا، بیماریهای مربوط به ناخن پا، کوتاهی یا سفتی تاندونهای پشت پا می‌باشد.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:٥٠ ‎ق.ظ روز دوشنبه ٢٢ مهر ۱۳۸٧

علل و راههای درمان چاقی ران

 اصولاً خانم ها بیشتر از قسمت ران ها چاق می شوند. چاقی ران ها معمولاً در دختـر ها از سن چهارداه پانزده سالگی شروع می شود و با بالا رفتن سن افزایش یافته و لایه های پوست نـازک تـر می شوند.

چاقی ران یا سلیولیت بیشتر در خانم ها بعد از زایمان و همچنین در افرادی که از قرصهای ضد حاملگی اسـتـفـاده می کنند ایجاد می شود. همچنین این عارضه می تواند بعد از بــه وجود آمدن جراحت در بدن که سیستم گـردش خـون را مـخــتل می کند ایجاد شود.

در افرادی که پیـوسته در حالت نشسته هستند نیز بافت های پیوندی سخت تر شده و در پوست فرورفتگی ایجاد می کند.

مرد ها کمتر دچار این عارضه می شوند، به این علت که شبکه سلول های چربی آن ها در عمق پوست وجود دارد. اگر به نقشه بدن زن نگاه کنید، خواهید دید که سلول ها شکل بسیار صافی دارند و بسیار به سطح پوست نزدیک هستند و این مسئله باعث گود رفتگی و فرورفتگی در پوست می شود. اما سلول های بدن مرد شکل تیز تری دارند و با فاصله بیشتری از پوست واقع شده اند که باعث می شود به ندرت به این عارضه مبتلا شوند.

 درمان بعضی عوامل که ابتلا به سلیولیت یا چاقی ران را تشدید می کنند:

بر حلاف استحکام ناخنها و رنگ و بافت مو که نمی توان کاری در موردشان کرد، برای مبارزه با چاقی ران راه های بسیاری وجود دارد.

نوشیدن آب کافی : آب کمک می کند که سیستم دفعی به خوبی عمل کند و کلیه سموم و مواد زائد را از بدن خارج کند. سعی کنید روزی حداقل 7  لیوان آب بنوشید.

رژیم های غذایی : عادتهای بد غذایی (الکل، کافئین، ...) به ایجاد چاقی ران کمک می کنند چون مواد دفعی و سمومی که تولید می کنند در بافت های چربی باقی مانده و خارج نمی شوند. بر خلاف آنچه که شنیده اید، رژیم های غذایی هرگز با این عارضه مقابله نمی کنند. در واقع، رژیم های غذایی حتی خطر ابتلا به آن را نیز افزایش می دهند چون فکر می کنیم که بدن بی غذا مانده است و در صدد جبران آن بر می آییم که این به چاقی ران کمک می کند. همه ی چربی های اشباع شده به ایجاد سلیولیت یا چاقی ران کمک می کنند. این چربی ها راه شاهرگ ها رامی بندند و در بافت ها باقی می مانند و باعث اختلال در سیستم دفعی بدن می شوند. پس حتماً خودسرانه رژیم نگیرید ، بلکه با کمک مشاور تغذیه این کار را انجام دهید تا عوارض آن را نبینید .

نکشیدن سیگار: سیگار کشیدن نه فقط برای پوست و ریه ها ضرر دارد، بلکه با منقبض کردن مویرگ ها باعث ضعیف تر شدن پوست می شوند. همچنین باعث خراب کردن بافت های پیوندی شده و به ایجاد فرورفتگی و چاقی ران کمک می کند. پس از کشیدن سیگار خودداری کنید.

دوری از استرس و فشار : استرس و فشار باعث درد های عضلانی می شود. همچنین باعث مسدود کردن بافت ها شده و سیستم دفعی بدن را مختل می کند. پس سعی کنید استرس نداشته باشید و فشار عصبی به شما حمله نکند .

معالجات و درمان های مختلف: معالجات و درمان های مختلف نیز باعث مختل شدن عملیات طبیعی بدن می شودو سیستم دفعی بدن را آسیب می رساند. قرص های رژیمی، قرص های خواب آور و قرص های ادرار آور، همه می توانند باعث چاقی ران ها شوند. قبل از این که از این داروها استفاده کنید با پزشک خود مشورت کنید و خودسرانه دارو مصرف نکنید. 

ورزش کردن: همیشه یک جا نشستن نیز به این عارضه کمک می کند. ورزش،بسیاری خطرات را برای سلامتی شما کاهش می دهد و باعث می شود که کمتر به آن عارضه دچار شوید. ورزش قدرت عضله ها را بالاتر برده و سیستم گردش خون را تنظیم می کند و سلامتی عمومی بدن را بالا تر می برد. پس روزانه حداقل نیم ساعت ورزش کنید.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:٢٢ ‎ق.ظ روز دوشنبه ٢٢ مهر ۱۳۸٧

بهترین درمان برای چاقی‌های موضعی

ورزش کردن، خصوصاً پیاده‌روی بیش از 30 دقیقه و حداقل چهار بار در هفته در پیشگیری از چاقی موضعی موثر است.

چاقی موضعی حتی در افراد لاغر هم دیده می‌شود و برای جلوگیری از این چاقی‌ها پیشنهاد می‌شود که از خوردن غذاهای آماده به خصوص غذاهای همراه با مواد افزودنی در نیمه دوم روز به عنوان عصرانه و شام خودداری شود.

همچنین انجام مکرر تمرینات ورزشی و مصرف مقدار کافی آب در پیشگیری از چاقی موضعی لازم است.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٢:٤٢ ‎ب.ظ روز یکشنبه ٢۱ مهر ۱۳۸٧

شما هم می توانید از لاغری نجات پیدا کنید

علتهای لاغری و روشهای درمان

لاغری یک مکانیسم مزمن است و مثل هر پروسة مزمن دیگری نیاز به زمان دارد. هرگز در درمان لاغری خودسرانه از دارو استفاده نکنید، چرا که دارو غذا نیست و در هر حال دارای عوارضی می‌باشد. (به استثنای داروهای اشتهاآور و تقویتی که توسط پزشک تجویز می‌شود). در درمان لاغری خود هیچگاه عجله نداشته باشید، یادتان باشد که رژیم غذایی با افزایش وزن تدریجی علاوه بر اینکه قابل تحملتر است، عوارضی نداشته، تقریباً غیر قابل بازگشت می‌باشد.

دلیل لاغری چیست؟

این اولین سؤالی است که یک فرد لاغر باید از خود بپرسد.مشکلاتی چون پرکاری تیروئید و اختلالات هورمونی، ناراحتی روحی که تأثیر مستقیم بر غذا خوردن فرد دارد و تنهایی ، همه می توانند دلایل تأثیر گذاری باشند وجود انگل در روده ها و یا بیماری های عفونی دوره ای هم دلایل دیگری برای لاغری مفرط است .

با شناسایی دلیل خیلی راحت تر می توان برای حل این مسئله  اقدام کرد ، دراین صورت  راه درمان را می شناسیم و موانع را یکی یکی از سر راه بر می داریم . پس بهتر است اول دلایل لاغری را پیدا کنیم. قدم بعدی، برنامه غذایی درست است اگر احساس می کنید که لاغر هستید و نیاز دارید چند کیلو گرمی اضافه کنید، راه حل این نیست که فقط به خوردن غذاهای پرچرب و شیرین اقدام کنید . با چنین راه حلی فقط چربی های ذخیره ای بدنتان را افزایش داده اید.

علل لاغری

الف) فشارهای درونی، استرسها و افسردگیها

ب) داشتن بیماریهایی ازقبیل : هیپرتیروئیدیسم (پر‌کاری تیروئید)، دیابت (بیماری قند

خون بالا)، بیماری‌های انگلی،بیماری‌های گوارشی و …

ج) اختلال تغذیه‌ای (دریافت کم کالری و زیادی فعالیت)

د) ژنتیک

درمان لاغری

درمانهای لاغری به دو دسته دارویی و رژیم درمانی تقسیم می شوند. 

الف) درمان دارویی :

داروهای اشتهاآور:

این داروها با افزایش اشتها سبب بیشتر خوردن شده، دریافت انرژی توسط بدن را افزایش می‌دهند. سردستة این داروها سیپروهپتادین می‌باشد. علاوه بر این داروهای تقویتی مثل ویتامین‌ها همچنین عناصر کمیاب مثل روی نیز کاربرد دارند. تمامی این داروها زمانی مؤثرند که شخص از هر نظر سالم باشد.

داروهایی که با احتباس نمک و بدنبال آن آب باعث افزایش وزن می‌شوند:

از این گروه دارو می‌توان از کورتون‌ها نام برد. این داروها با احتباس آب و نمک باعث عوارض زیادی برای بدن شده علاوه بر این عوارض گوارشی، استخوانی و … دیگری نیز دارند.

داروهایی که با کاهش متابولیسم بدن باعث افزایش وزن می‌شوند:

این داروها به صورت کاذب کم‌کاری تیرویید ایجاد کرده، با کاهش متابولیسم بدن سبب افزایش وزن می‌شوند. این گروه نیز با توجه به برهم‌زدن نظم طبیعی بدن باعث ایجاد عوارض می‌شوند.

ب) رژیم‌درمانی:

ارائة برنامة کامل و علمی از نظر علم تغذیه:

اگر شخص کاملاً از نظر بیماری‌های عامل لاغری بررسی شده و در حال سلامت باشد، با استفاده از یک رژیم استاندارد که تمام مسائل تغذیه‌ای در آن رعایت شده باشد قادر به افزایش وزن خواهد بود.

با توجه به موارد فوق بهترین و سالمترین راه حل ارائه‌شده در مورد درمان لاغری این موارد می‌باشد

الف) رژیم غذایی صحیح:

در هر رژیم غذایی صحیح باید این گروههای غذایی وجود داشته باشد : شیر و لبنیات، حبوبات و غلات، میوه و سبزیجات، گوشت.

رژیم غذایی باید تأمین کنندة انرژی مورد نیاز روزانه باشد،  تأمین کنندة ریزمغزیها باشد (موادی که به مقدار بسیار کم باید در غذا وجود داشته باشد)،  بر اساس فرهنگ غذایی ایرانی باشد، تنوع لازم را داشته باشد ، در یک رژیم غذایی اصولی افزایش وزن تدریجی است. بطوریکه حداکثر یک کیلوگرم در ماه می‌توانید افزایش وزن داشته باشید. به همین دلیل باید حوصله داشته و با دقت برنامة خود را اجرا کنید. ضمناً اگر قبل از رژیم عکسی از خود داشته باشید بهتر خواهد بود.

ب) ورزش مناسب و کافی :

با انجام فعالیتهای ورزشی و نرمش های منظم ، نیاز بدن به انرژی افزایش می یابد و این 2 حسن دارد.

1)  اشتهای شما به غذا خوردن بیشتر می شود و احساس کسالت شما از بین می رود.

2) غذایی که می خورید در بدن شما ، صرف ساخته شدن عضلات می شود.

کم تحرکی موجب تحلیل عضلات شده و دراین صورت فرد حتی قدرت ندارد فعالیت های روزمره مثل بالاوپائین رفتن از پله را انجام دهد، اضافه کردن چربی به این بدن ضعیف هیچ فایده ای نخواهد داشت  .

*یک فرد مسن و فرتوت عضلات تحلیل رفته ای دارد اما  فرد مسن و چاق با فعالیت کم و همان میزان عضله ، باید وزنی حدود دو برابر را حمل کند...

*یک زن جوان و سالم روزانه به 2000 کیلو کالری و یک مرد جوان و سالم به 2200 کیلو کالری انرژی نیاز دارد .

یک برنامه غذایی تأمین کننده 2000 کالری ، به شرح زیر است:

1- صبحانه ساعت7 صبح 1 لیوان شیرپرچرب + 60 گرم غلات ویتامینه + 2 قاشق چایخوری عسل که به شیر و غلات اضافه شود.

2- ساعت 10   یک لقمه نان و پنیر که به اندازه 2 کف دست نان  و 30 گرم پنیر (1 قوطی کبریت) و 1 عدد گردو است: میان وعده مناسبی در بین کار یا زنگ تفریح کلاس خواهد بود .

3- نهارساعت 12:  زرشک پلو و مرغ  که برنج آن 15 قاشق است و با یک قاشق غذا خوری روغن مایع پخته شده ، مرغ به اندازه130 گرم گوشت داشته باشد(یک ران کامل) ، به علاوه 1 کاسه ماست پر چرب ( 240سی سی) ، 2 عدد خیار و یک گوجه ریز شده به عنوان سالاد در کنار غذا با یک قاشق مربا خوری سس مایونز و 1 قاشق مربا خوری روغن زیتون.

4- عصرانه ساعت 4: چای و یک عدد شیرینی یا 3 تا 4 بیسکویت ترد.

5- ساعت 6: 1 لیوان آب میوه طبیعی یا یک عدد میوه.

6- شام ساعت8 :

الف :  آش ، دارای 1 لیوان حبوبات پخته + 30 گرم گوشت+ نصف لیوان سبزیجات پخته+ نصف لیوان رشته پخته.

ب: ماکارانی دارای نصف لیوان ماکارانی پخته ،60 گرم گوشت چرخ کرده + یک سالاد کاهو( دارای 1 لیوان کاهو، خیار و گوجه فرنگی ریز شده که نصف لیوان لوبیا سفید پخته نیز به آن اضافه شده است. )

7- قبل از خواب : یک عدد میوه.

یک رژیم غذایی مناسب برای کسی که قصد دارد وزنش را افزاش دهد باید به گونه ای باشد که از همه گروههای غذایی به اندازه مورد نیاز میل کند و سعی نماید در هر وعده ، از همه گروهها بخورد - نان و غلات ،   میوه ها ،  سبزی ها ، گوشت و حبوبات ،  شیر و  لبنیات -   مثلاً ناهار تنها نان و یک تکه کباب نخورد بلکه به همراه آن سبزی یا سالاد و ماست  یا دوغ میل کند.

نکاتی که باید رعایت شود....

1.  برنامه غذایی یک روزتان را با ذکر ساعت بنویسید و آن را با برنامه غذایی که داده شده است تطبیق دهید. چقدر کمتر می خورید؟ فاصله غذاهایتان چقدر است؟ سعی کنید هیچ وعده ای را حذف نکنید . هیچ کاری مهمتر از سلامتی نیست پس خودتان را عادت دهید سر ساعت غذا بخورید.

2.  اگر واقعاً نمی توانید زیاد بخورید ، از مواد غذایی کم حجم و پر کالری در فواصل غذاهایتان استفاده کنید. مغزها چون فندق ، بادام و گردو خوراکی هایی خوشمزه،  مفید و پر کالری هستند. چند عدد بیسکویت کرم دار، یک تکه نان سوخاری و پنیر خامه ای یا یک بستنی میوه ای خامه دار، انتخاب های خوبی هستند.

3.  اگراستخوان بندی ظریفی دارید لازم نیست سعی کنید حتماً به وزن ایده آل برسید و خودتان را آزار دهید، حتی اگر در محدوده سلامتی هم باشید برای شما خوبست.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:٥٧ ‎ق.ظ روز یکشنبه ٢۱ مهر ۱۳۸٧

راز سوزاندن چربی سریعتر

چه ساعتی از روز بهترین زمان برای انجام تمرینات ورزشی ایروبیک است؟

جواب این سوال این است: هر ساعتی که مایل باشید. مسئله ی مهم فقط انجام دادن آن است.

ورزش های مداوم قلبی-عروقی مثل پیاده روی، پله نوردی و دوچرخه سواری به مدت حداقل 30 دقیقه باعث سوختن چربی می شود و اهمیتی ندارد که چه ساعتی از روز انجام می گیرد.

هرچند، اگر می خواهید از هر دقیقه ی آن نهایت استفاده را ببرید، بهتر است که زودتر از خواب بیدار شده و صبح ها قبل از اولین وعده ی غذایی این تمرینات را انجام دهید.

 انجام تمرینات با شکم خالی سه مزیت عمده نسبت به سایر ساعات دارد:

1- صبح زود قبل از خوردن هر چیزی، سطح گلیکوژن در ماهیچه ها و کبد پایین است. اگر ساعت 7 شب شام صرف می کنید و ساعت 7 صبح نیز صبحانه تان را میل می کنید، 12 ساعت بدون غذا خوردن را گذرانده اید. در این 12 ساعت گرسنگی و غذا نخوردن سطح گلیکوژن پایین می آید تا گلوکز مورد نیاز بدن را تامین کند. در نتیجه، شما با بدنی خالی از گلیکوژن و سطح قند پایین از خواب بیدار می شوید و بدن آماده ی سوزاندن چربی هاست.

میزان چربی که می توانید بسوزانید نا مشخص است اما تحقیقات نشان داده است که در این حالت تا 300% بیشتر چربی می سوزانید.

خوب است بدانید که این چطور انجام می گیرد؟ بسیار ساده است.

کربوهیدرات (گلیکوژن) اولین و مهم ترین منبع انرژی برای بدن شماست. زمانی که مقدار کمی از این منبع انرژی وجود داشته باشد، بدن شما مجبور می شود از منبع دومی برای تهیه انرژی استفاده کند. که چربی است. اگر شما حرکات ورزشی را دقیقاً بعد از صرف غذا انجام دهید، همچنان چربی خواهید سوزاند اما میزان کمتری چون در درجه ی اول کربوهیدرات های مصرف شده تان را می سوزانید. برای سوخت همیشه معمولا ترکیبی از کربوهیدرات و چربی سوخته می شود، اما بنا بر زمان ورزشتان می توانید میزان سوختن چربی را بالاتر ببرید.

 

2- دومین مزیت انجام تمرینات صبح زود در اثرات بعد از این ورزش ها است. وقتی این تمرینات ورزشی قلبی-عروقی را انجام می دهید، نه تنها در تمرینات چربی می سوزانید، بلکه همچنان پس از اتمام تمرینات نیز چربی می سوزانید. چرا؟ چون تمرینات شدید متابولیسم بدن را حتی برای ساعت ها پس از تمام شدن ورزش بالا نگاه می دارد. اگر تمرینات را هنگام شب انجام دهید، در طی تمرین چربی می سوزانید اما از مزیت دوم دیگر بهره ای نخواهید برد چون وقتی به خواب می روید متابولیسم بدنتان سریعاً پایین می آید.

3- سوزاندن چربی تنها دلیل انجام تمرینات در صبح زود نیست. سومین مزیت انجام تمرینات صبح زود، اشتیاق و انرژی است که همه ی روز با شما می ماند. هر چه تمرینتان سخت تر باشد، میزان این انرژی و شور و شوق به دست آمده هم بیشتر خواهد شد. 

 ممکن است صبح زود از خواب بیدار شدن برایتان دشوار باشد، اما همیشه کارهای سختی را که به اتمام رسانده اید را به خاطر داشته باشید. چقدر برایتان شیرین و عالی بوده است، برای انجام این کار همیشه نتایجی را که به دست خواهید آورد را در ذهن نگاه دارید. کم کم این مسئله برایتان به صورت عادت درخواهد آمد و دیگر دشواری روزهای اول را نخواهد داشت. با این کار همه ی روز شاد می مانید و انرژی فوق العاده ای برای انجام کارهایتان خواهید داشت. فشارهای روحی و استرستان نیز کاهش پیدا خواهد کرد.

باز اصرار دارید که صبح زود از خواب بیدار شدن کار شما نیست؟ باور کنید کار سختی نیست. اما هر روز این کار را انجام دهید، چون دیگر می دانید که تلاشتان به نتایجش می ارزد. درست است که در ابتدا دشوار به نظر می آید اما بعد از چند هفته خواهید دید که کاملا برایتان عادت می شود و سختی اولیه را ندارد. می توانید امتحان کنید. با خودتان قرار بگذارید که 20 روز پشت سر هم این کار را انجام دهید، خواهید دید که بعد از 21 روز خودتان بی اختیار باز به این کار ادامه می دهید و مثل مسواک زدن برایتان به شکل عادت درمی آید. به زودی نتایج رضایت بخشی را مشاهده خواهید کرد: وزنتان کاهش و متابولیسم بدنتان افزایش می یابد.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:۱۸ ‎ق.ظ روز یکشنبه ٢۱ مهر ۱۳۸٧

چند مورد از علت های چاقی

الف) فشارهای درونی، استرسها و افسردگیها

ب) بیماریهایی ازقبیل : هیپوتیروئیدیسم (کم‌کاری تیروئید)، اختلالات هیپوتالاموس و …

ج) مصرف بعضی داروها مثل داروهای ضد بارداری، ضدافسردگی و ضداضطراب و کورتون‌ها

د) اختلال تغذیه‌ای (دریافت بیشتر انرژی و کمی فعالیت)

ه) ژنتیک: 30% علت چاقیها را شامل می‌شود.

از تمامی این عوامل اختلال تغذیه‌ای و یا اگر بهتر گفته شود عادات بد غذایی از همه مهمتر است، بطوریکه اگر شخصی علاوه بر نیاز روزانه‌اش هر روز یک نان سوخاری (که بسیار کالری کمی دارد) اضافه بخورد، بعد از 20 سال پانزده کیلوگرم اضافه‌وزن پیدا خواهد کرد.

درمان‌های چاقی به چهار دستة دارویی، استفاده از وسایل و شیوه‌های مخصوص، جراحی و رژیم‌درمانی تقسیم می‌شوند.





کلمات کليدي :تناسب اندام




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:٢٦ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ۱٧ مهر ۱۳۸٧

راز خوش اندامی

چه کنیم تا همیشه خوش اندام بمانیم ؟

احتمالاً خیلی وقتها دیده اید که بسیاری از افراد چاق با رژیم های سخت و کوتاه مدت اقدام به کاهش وزن سریع می کنند و پس از مدتی دچار ضعف و ناتوانی ، بیماری های دستگاه گوارشی و بیماری های روانی می شوند و با ادعای اینکه " ضعیف شده ام ، رژیم به من نمی سازد، قادر به ادامه نیستم " شروع به پرخوری مجدد کرده و به حالت اولیه و شاید بدتر برمی گردند .


چرا این افراد دچار چنین حالتی می شوند ؟ و چاره آن چیست ؟

افراد چاق عموماً وزن ایده آلی را در نظر می گیرند که رسیدن به آن عملاً غیر ممکن است ! فرد چاق زود خسته می شود و کنار می کشد ولی هدفی که توسط یک مشاور تغذیه ارائه می شود دست یافتنی است .


خانمها تمایل زیادی به خوش اندام بودن و رژیم گرفتن دارند . حتی می شود حس زد که حدود 60 درصد خانمهای ایرانی در حال رژیم هستند .

نکته مهم اینجاست که هدف از رژیم گرفتن رسیدن به ثبات وزنی و الگوی مناسب زندگی است . شما با رژیم لاغری اقدام به کاهش وزن می کنید و با تغییر الگوی زندگی به حفظ این وزن می پردازید . فردی که رژیم می گیرد باید بداند رویه غذایی که تاکنون داشته است غلط بوده ، اگر آزادانه از انواع شیرینی می خورده ، بدون اندازه گیری روغن مصرف می کرده و از هرچه در دسترس داشته می خورده است یعنی در واقع حدی برای غذا خوردن نداشته ، اینها همه غلط است .

میزان انرژی مورد نیاز و مواد غذایی که باید به فرد برسد با یک رژیم سالم تعیین می شود که باید الگوی همیشگی فرد برای غذا خوردن باشد نه فقط برای کاهش وزن !
با کاهش وزن ، فرد هم توده چربی بدن خود را از دست می دهد هم توده عضلانی ؛ رژیمهای کوتاه مدت موجب هدر رفتن سریع توده عضلانی خصوصاً عضلات دستگاه گوارش می شود و فرد دچار سوء هاضمه می گردد ، برای جلوگیری از کاهش توده عضلانی در حد امکان ، توصیه می شود سالانه تنها اقدام به کاهش 10 درصد از وزن خود بکنید یعنی اگر یک فرد 70 کیلو گرمی هستید بهترین و سالم ترین میزان کاهش وزن برای شما 7 کیلوگرم در سال می باشد .

توصیه های حفظ وزن

1-  برای حفظ وزن کاهش یافته باید شیوه زندگی خود را تغییر دهید و آنرا بر اساس یک

رژیم غذایی مناسب پایه ریزی کنید .

2- یک برنامه ورزشی منظم را که مناسب وضعیت جسمیتان است ، دنبال کنید .

3- از استرس های خود بکاهید .

4- از راهنمایی های غذایی (که پیشتر در بخش هرم ذکر شد) تا حد امکان پیروی کنید .

5- از مصرف غذاهایی که با آرد سفید و شکر افزوده تهیه شده مثل انواع شیرینی و

غذاهای پرچربی پرهیز کنید .





کلمات کليدي :تناسب اندام