خانه داری به سبک دیجیتالی



نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۱٢:٤٧ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۳٩٠

بو دادن تخمه کدو درماکروویو

ابتدا دانه  ها را تمییز کنید . سپس در کاسه ای یک لیوان تخمه کدو بریزید و یک قاشق روغن مایع و یک قاشق چایخوری نمک . بعد آنها را با هم مخلوط کنید .

همان مخلوط تخمه کدو و نمک و روغن فوق را به جای این که درون فر قرار دهید درون ماکروویو گداشته و به مدت 2 الی 3 دقیقه با قدرت کامل دستگاه ان را تست کنید.





کلمات کليدي :چند نکته مهم در پخت و پز و کلمات کليدي :بو دادن




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:۳٩ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۱۱ اردیبهشت ۱۳٩٠

طرز تهیه پاپ کورن یا پف فیل یا ذرت بو داده در منزل

برای درست کردن ذرت بو داده اول یک قابلمه را روی گاز می گذاریم و کمی به آن  روغن می ریزیم. بعد ذرتها را داخل روغن ریخته و بعد از آن  نمک و هر ادویه ای را که دوست دارید مثل فلفل ، آویشن و ....  که باب میل خودتان است را به آن اضافه می کنیم و مرتب ذرتها را هم می زنیم. ابتدا شعله گاز تقریبا باید زیاد باشد. آنقدر هم می زنیم که اولین دانه باز شود سپس بلافاصله در قابلمه را می گذاریم و  زیر قابلمه را کم می کنیم  و منتظر می مانیم  تا چند دقیقه بماند ، ملاحظه می کنیم که سر و صدای پریدن دانه های ذرت به گوش می رسد  . ما می توانیم بدون برداشتن در ظرف و تنها با گرفتن دو طرف قابلمه و تکان دادن آن ، ذرتها را هم بزنیم. وقتی سرو صدا قطع شد یعنی اینکه تمام ذرتها باز شده اند. بلافاصله در ظرف را برداشته و آنها را در یک ظرف دیگر می ریزیم. حتما این کار را به سرعت انجام دهید چون ذرتها سریع می سوزند. می توانید برای خوش طمع شدن از کره هم استفاده کنید





کلمات کليدي :چند نکته مهم در پخت و پز و کلمات کليدي :بو دادن




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٢:٥٩ ‎ب.ظ روز دوشنبه ٥ اردیبهشت ۱۳٩٠

بو دادن تخمه کدو

 

نحوه بو دادن تخمه در فر

 

برای درست کردن تخمه های کدو به این روش عمل کنید که ابتدا دانه  ها را تمییز کنید .

سپس در کاسه ای یک لیوان تخمه کدو بریزید و یک قاشق روغن مایع و یک قاشق چایخوری نمک . بعد آنها را با هم مخلوط کنید .

در آخر  تخمه کدو ها را درون سینی فر بریزید و دوباره روی انها نمک بپاشید در فر 150 درجه به مدت 45 الی 50 دقیق بپزید و هر 10 دقیقه یکبار آن را بهم بزنید .





کلمات کليدي :چند نکته مهم در پخت و پز و کلمات کليدي :بو دادن