خانه داری به سبک دیجیتالی



نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:۱٦ ‎ق.ظ روز سه‌شنبه ۳٠ فروردین ۱۳٩٠

زود دم کشیدن چایی

 

 

اگر می‌خواهید چایتان زود آماده شود ابتکار به خرج دهید ، به اندازه یک لیوان آب در کتری بریزید و بگذارید تا جوش بیاید. زمانی که جوشید ، چای را دم کنید و سپس کتری را پرکنید  و بگذارید تا بجوشد. زمانی که به جوش آمد، چای غلیظ درست شده را رقیق کنید و دیگر نیاز به زمان بیشتری برای دم کشیدن نیست.









نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۱۱:۳٢ ‎ق.ظ روز یکشنبه ٢۱ شهریور ۱۳۸٩

چگونه می توان در یک روز 8 لیوان آب نوشید ؟

چند نکته درخصوص نوشیدن آب

بدن ما روزانه به 8 لیوان آب نیاز دارد. بهترین راه برای تامین آب مورد نیاز بدن هم نوشیدن آب خالص است، اما از آنجا که آب طعم و مزه خاصی ندارد، به نظر بعضی ‏ها نوشیدن این حجم آب کار آسانی نیست.

پیشنهاد ما این است که با ترفندهای مختلف طعم و مزه آب را تغییر بدهید تا راحت‏ تر بتوانید آب مورد نیاز بدن ‌تان را از طریق نوشیدن مایعات تامین کنید.

البته مراقب کالری دریافتی ‏تان باشید و از افزودنی ‏های پُرکالری مانند شکر و قند و نبات برای تغییر طعم و مزه آب استفاده نکنید.

برای نوشیدن 8 لیوان آب می ‌توانید این 10 راه را امتحان کنید:
آب با لیموترش

1- یک برش لیمو ترش، کنار لیوان آب تان قرار دهید.

2- چای کم ‌رنگ بنوشید.

3- چند برش خیار در آب بیندازید. با این کار عطر و طعم آب تغییر می ‏کند.

4- چند برش آناناس در لیوان آب قرار دهید.

5- مقداری آب پرتقال طبیعی به آب اضافه کنید.

6- مقداری خاکشیر یا تخم شربت به آب اضافه کنید.


آب با عرق نعنا

7- آب را با عرقیاتی مانند عرق نعناع، گلاب و عرق بیدمشک مخلوط کنید.

8- دوغ رقیق بنوشید.

9- از دم کرده ی گیاهان مختلف استفاده کنید. چای سبز، دم کرده ی بابونه، دم کرده ی نعناع، دم کرده ی زنجبیل و دم کرده ی دارچین را امتحان کنید.

10- آب خالص بنوشید. بهترین راه برای تامین آب مورد نیاز بدن، نوشیدن آب خالص و بدون هیچ افزودنی است. چون برخی نوشیدنی ها مانند چای و برخی انواع آب میوه مُدر هستند و با افزایش حجم ادرار، موجب دفع آب از بدن می شوند.

 منبع : سلامتیران 





کلمات کليدي :سلامت و کلمات کليدي :گوناگون و کلمات کليدي :انواع نوشیدنی




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۸:۳۱ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۳ امرداد ۱۳۸٩

نوشیدنی زنجبیل و لیمو

مواد لازم :

یک عد سیب ،نصف یک  لیموترش ،  نصف یک زنجبیل (اگر طعم آن برایتان خیلی قوی است کمتر استفاده کنید) ،یک مشت انگور ، آب معدنی گازدار

طرز تهیه :

هسته انگورها را درآورید و سیب ها را ریز خرد کنید آنها را با زنجبیل با هم در مخلوط کن ریخته و آب آنرا بگیرید. سپس به آن آب لیمو تازه گرفته شده را اضافه کرده  آبمیوه را در یک لیوان بزرگ تر ریخته و تا انتها با آب معدنی گازدار پر کنید و همراه با یخ سرو کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٢۸ ‎ق.ظ روز چهارشنبه ۳٠ تیر ۱۳۸٩

طرز تهیه دوغ گاز دار

برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت 2 روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم  وقتی ترشید ،  ماست را آنقدر هم میزنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به آن اضافه می کنیم و به میزان دلخواه نمک هم اضافه می کنیم . حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ،سپس دوغ را به مدت یک ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً  سربسته و محکم  خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری میکنیم.  در آخر پس از آماده شدن ، می توانید به آن پودر موسیر اضافه کنید و یا از عرقیاتی مثل عرق نعناع یا شاهسپرن برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید . به یاد داشته باشید هرگز بیش از حد از قند برای گازدار کردن دوغ استفاده نکنید.









نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٢٠ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۱ شهریور ۱۳۸۸

میلک شیک بادام زمینی

مواد لازم:

شیر سردنصف لیوان - بستنی وانیلی2/1 لیوان - کره بادام زمینی2 قاشق غذاخوری - بادام زمینی برای تزتئین به مقدار لازم .

طرز تهیه:

1. شیرسرد+بستنی وانیلی+کره بادام زمینی را در مخلوط کنریخته خوب با هم مخلوط کنید.

 2. میلک شیک را در لیوان ریخته روی آن را با مغز بادام زمینی خرد شده و کمی بستنی تزئین کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی و کلمات کليدي :انواع دسر




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٢٧ ‎ق.ظ روز دوشنبه ۱٦ شهریور ۱۳۸۸

میلک شیک موز


مواد لازم:


موز =2 عدد-شکر=2 قاشق غذاخوری-وانیل=3/1 قاشق چایخوری-شیر تازه=2 لیوان-بستنی وانیلی=1 لیوان-یخ چند قطعه .


طرز تهیه:


موز را به قطعات بزرگ خرد کنید. سپس تمام مواد را در میکسر ریخته با هم مخلوط کنید بطوریکه قطعات یخ در آن ریز شود.در انتها میلک شیک را در لیوان های پایه دار ریخته روی آن را با کمی دارچین و یا هر مغزی مثل مغزگردو ، مغز بادام ، مغز پسته و ... تزئین کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٥٠ ‎ق.ظ روز شنبه ۳۱ امرداد ۱۳۸۸

میلک شیک انبه

مواد لازم:

بستنی وانیلی 200گرم- انبه تازه و رسیده200گرم - شیر تازه کم چرب نصف لیوان - پودر هلبه مقدارکم.

 طرز تهیه:

تکه های انبه را داخل مخلوط کن ریخته و با نصف لیوان شیر مخلوط کنید. سپس میلک شیک را در لیوان های بلند پایه دار ریخته وبستنی اضافه کنید و لبه لیوان را تزیین کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی و کلمات کليدي :انواع دسر




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۱٠:٠٠ ‎ب.ظ روز پنجشنبه ٢٦ شهریور ۱۳۸۸

کافه گلاسه با نسکافه 

 

مواد لازم: 

 نسکافه 4 قاشق مربا خوری -شکر 20 گرم -شیر 2لیوان -بستنی کاکائویی 2لیوان -خامه (فرم گرفته) برای تزئین مقداری -خلال پسته برای تزئین .

 طرز تهیه : 

 شکر و نسکافه را در شیر داغ حل میکنیم و میگذاریم خنک شود بعد در ظرف ترجیحا پایه دار بردارید و نصف لیوان ها را از شیر خنک شده پرکنید. دوباره رویشان نسکافه بریزین و بعد بستنی را رویش اضافه کنید و با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئین کنید.  میتوانید کنارش از چتر خوشگل ها یا شوکو رول یا حتی با ترافل رنگی تزئین کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٠٠ ‎ق.ظ روز سه‌شنبه ۳ شهریور ۱۳۸۸

چای نعنا

 

مواد مورد نیاز :

سه فنجان آب جوشیده -حدوداً ده دوازده برگ نعنای تازه -چهار عدد چای کیسه ای -یک فنجان شکر  -یک فنجان آب پرتقال -ربع فنجان آب لیموی تازه -پنج فنجان آب سرد -چند حلقه پرتقال و لیموبرای تزئین.

طرز تهیه :

کیسه های چای و برگ های نعنا را در یک ظرف بزرگ قرار دهید. آب جوش را روی آن ریخته، بگذارید حدود ١٠ دقیقه بماند. برگ های نعنا و کیسه های چای را پس از فشردن خارج کنید سپس شکر را اضافه کرده و  هم بزنید تا شکر حل شود. آب پرتقال و آب لیمو را افزوده و آب سرد را روی آن بریزید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. حال چای را با یخ، سرو کنید. در صورت تمایل آن را با حلقه های پرتقال و لیمو تزئین کنید.





کلمات کليدي :انواع نوشیدنی و کلمات کليدي :انواع دسر