خانه داری به سبک دیجیتالی



نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ۳:٢٥ ‎ب.ظ روز یکشنبه ٥ مهر ۱۳۸۸

اردور خیار با مرغ

 

 مواد لازم:

 سیب زمینی پخته شده خرد شده  یک لیوان- مرغ پخته شده خرد شده یک لیوان- ماست سفت  یک لیوان- روغن زیتون چهار قاشق سوپخوری-نخود سبز پخته شده  ( یا کنسرو) یک لیوان- خیار متوسط یک اندازه 5 عدد- نمک و فلفل مقداری .

 

 طرز تهیه:

خیارها را شسته و روی آن را یک ورقه برمی داریم و داخل آن را کمی خالی میکنیم روغن زیتون را کم کم داخل ماست می ریزیم و هم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.مرغ، نخودفرنگی ، سیب زمینی را داخل سس می ریزیم و خوب مخلوط می نماییم داخل خیارها را با این سالاد پر کرده و روی آن را تزیین می نماییم می توان خیارها را برش طولی داده و داخل آن را خالی کرده و سپس از مایه سالاد پر نمود.





کلمات کليدي :انواع اردور و کلمات کليدي :انواع پیش غذا و کلمات کليدي :انواع سالاد




نويسنده : کدبانوی دیجیتالی ; ساعت ٩:٠٥ ‎ق.ظ روز سه‌شنبه ۱٧ شهریور ۱۳۸۸

اردور خیار

مواد لازم  :

خیار درشت = 3عدد-پنیر یا ماست چکیده سفت = 1 لیوان-گردو ریز شده = 3 قاشق غذا خوری-نعنا و ریحان ریز شده = 4 قاشق غذا خوری-خلال دندان = ضخیم و بلند تعدادی.

طرز تهیه :

پنیر را با چنگال بزنید تا نرم شود یا ماست چکیده سفت را ، سپس گردو و سبزی ها را بریزید و کمی به ماست نمک بزنید (پنیر نمک زیاد ندارد). خیار را با پوست کن تیز ورقه ورقه از طول خیار بکنید . حال از مواد ماست یا پنیر در یک قسمت طول خیار گذاشته و لوله کنید یک خلال دندان بلند در آن فرو کنید در ظرف بچینید . برای لای خیار های ورقه نازک به دلخواه می توانید سبزیجات دیگر یا گوشت پخته ماهی و یا ... بگذارید و کمی پنیر روی آن رنده کنید.





کلمات کليدي :انواع دسر و کلمات کليدي :انواع پیش غذا و کلمات کليدي :انواع اردور